Wer wir sind 

Wir, die Familie Sauer, stellen aus Regionalangebauten  Getreide unsere leckeren Backwaren her .

Tatkräftig werden wir dabei durch unsere engagierten und talentierten Mitarbeiter unterstützt .

Hier wird Leidenschaft, Tradition,  Teamwork und Liebe zum Handwerk großgeschrieben!

Unsere Backwaren werden ausschließlich mit natürlichen Sauerteigen ,Rohstoffen und einer kräftigen Prise Leidenschaft hergestellt.

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen und beraten zu dürfen!

Reinheitsgebot

Wir verwenden keine zugekauften Tiefkühlteiglinge !

Sondern stellen alle Produckte ,in unserer Backstube und Mühle selbst her . 

Wir verwenden keinerlei künstliche Teigsäuerungsmittel !

Dafür verwenden wir unsere hauseigenen Sauerteige und Vorteige .

Auf künstliche Mehlbehandlungsmittel verzichten wir komplett! 

Außerdem verwenden wir in unseren Backwaren eine Vielzahl von hauseigenen  Brühstücken ,Kochstücken und Quellstücken !

Und auch ein Pudding wird noch gekocht ,wie zu Omas Zeiten .