Wer wir sind
Wir, die Familie Sauer, stellen aus Regionalangebauten Getreide unsere leckeren Backwaren her .
Tatkräftig werden wir dabei durch unsere engagierten und talentierten Mitarbeiter unterstützt .
Hier wird Leidenschaft, Tradition, Teamwork und Liebe zum Handwerk großgeschrieben!
Unsere Backwaren werden ausschließlich mit natürlichen Sauerteigen ,Rohstoffen und einer kräftigen Prise Leidenschaft hergestellt.
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen und beraten zu dürfen!
Reinheitsgebot
Wir verwenden keine zugekauften Tiefkühlteiglinge !
Sondern stellen alle Produckte ,in unserer Backstube und Mühle selbst her .
Wir verwenden keinerlei künstliche Teigsäuerungsmittel !
Dafür verwenden wir unsere hauseigenen Sauerteige und Vorteige .
Außerdem verwenden wir in unseren Backwaren eine Vielzahl von hauseigenen Brühstücken ,Kochstücken und Quellstücken !
Und auch ein Pudding wird noch gekocht ,wie zu Omas Zeiten .